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ラ・ベットラの落合さんレシピでジェノベーゼソースを作ってみました。
バルコニーのスイートバジルの葉が何十枚も取れるようになったので♪ ジェノベーゼのパスタはお茶の水のStyle's Cafeのが大好きで 学校に行ってるときよく食べました。 市販のソースはちょっと辛くてあまり好きでなかったし ネットで調べたレシピもずいぶん分量か異なるので どうしたものか???と思っていましたが おいしいジェノベーゼは松の実をケチらずに使うのがいいみたい。 バジルの色が鮮やかでうつくし~ソースができました♪(写真ではいまいちかな?) パスタにしたところを撮ろうと思っていたのにまたしても食べ終わってから気がつく始末。。。 ズッキーニとナスを添えていただきました。ズッキーニとナスを焼いている段階では 写真撮ること頭に入っていたのですが…。とってもおいしくて病みつきになりそうです。 お料理の写真どうも苦手です。食べ終わってから気がつくのもそうだし いつもいまいちおいしさが伝わらない画像だなぁ・・・(-_-;)
by k3-x
| 2008-07-11 14:29
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