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秋はやっぱり薩摩芋!
落ち葉焚きとはいかないけれど そろそろ焼いもが楽しめそうな涼しさになってきました! 焼はちょっとウチでは出来ないけれど 蒸篭で蒸かしたり 久々に大学芋もどきを作ってみました。 油であげるのが面倒だったので蒸かした芋を 多めの油で焼いて砂糖をからめた即席で~す。 母が作った立派な大学芋が恋しいなぁ。。。 もう少ししゃれた名前がいいと思うのだけれど 東大生が作って売ったのが始まりと聞くと なかなかこれはインテリなおやつですね♪
by k3-x
| 2007-09-03 16:20
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